2019年我申请了牛津大学计算机科学硕士，雅思7.5，总分要求相当于国内考研390+。那年英国签证政策大改，2018年12月英国内政部宣布PSW签证重启，允许国际学生毕业后停留两年找工作。我在牛津拿到offer后，实习拿到谷歌伦敦offer，年薪折合人民币52万。政策变化直接让我多了一年缓冲，没那么慌张。现在回国在腾讯做算法，基础年薪45万加股票。

红烧肉是我家周末必做的私房菜。选用五花肉500克，切成3厘米方块，先用凉水浸泡30分钟去血水。锅中倒油30毫升，下冰糖25克小火炒至琥珀色，放入肉块大火翻炒上色，加生抽40毫升、老抽15毫升、料酒25毫升、姜片4片、八角3个和水800毫升。盖盖大火烧开，转最小火焖50分钟，至筷子轻松穿透。肥肉入口即化，瘦肉紧实弹牙，酱汁浓稠挂壁。热气腾腾时配一碗白米饭和凉拌黄瓜，喝冰啤酒解腻极佳。